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L’aperitivo e il Dopo Cena

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Analcolici

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Antipasti di terra

Il tagliere della casa x 2 (*7 *1) € 18,00
Affettato misto di salumi con la bruschetta olive schiacciate al peperoncino, scaglie di parmigiano ciliegine di mozzarella servito con lo gnocco fritto e mix di formaggi della casa.
Tartare di fassona piemontese servita con uovo crudo, senape, capperi e acciughe (*10 *3) € 10,00
La mozzarella di bufala con fiocco di prosciutto crudo con gnocco fritto (*7 *1) € 12,00

Antipasti di mare

Tris di tartare (*4) € 15,00
Comprende salmone, tonno e spada al naturale
Pepata di cozze (*4 *2 *14) € 10,00
Cozze alla tarantina (*4*2*14) € 10,00
Ostriche 5 pz (*4*14*2) € 20,00
Capasanta avvolta nel lardo cotta in padella e servita con funghi porcini 3pz (*2*14*4) € 15,00
Antipasto THE GRILL solo cotto (*2*4*3*1*14*12) € 18,00
Comprende insalata di mare, gamberetti rucola e salsa rosa, polipo con patate pomodorini e speck croccante, insalata di mare gratinata e polipetti in umido con olive taggiasche e pomodoro.
Antipasto THE GRILL solo crudo. (*2*12*4*14) € 27,00
Comprende tris di tartare, scampi, gamberone argentino, gambero rosso, ostrica, cannolicchi.
Antipasto THE GRILL cotto e crudo. (*2*12*4*14*10) € 22,00
Comprende insalata di mare, gamberetti in salsa rosa e rucola, capasanta lardata con funghi porcini, gamberone, ostrica, tartare di spada e salmone.

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Primi di terra

Taglierino di pasta fresca con pancetta, pomodorini, nduja e stracciatella. (*1*7*3) € 15,00
Cicatielli al ragù di capriolo. (*1*12*3) € 15,00
Risotto in crema di asparagi e tomino fuso. (*1*7*12) €15,00
Gnocchetti al gorgonzola e noci. (*1*3*12*) €16,00

Primi di mare

Tagliolini al nero di seppia con gamberi, calamari, pomodorini e stracciatella. (3*4*12*1*) € 18,00
Ravioli ripieni di branzino e rucola con capasanta, gamberetti e salicornia (1*2*3*14*) € 18,00
Linguine allo scoglio. (*1*2*4*14*12) €18,00
Calamarata con granchio e frutti di mare. (*1*2*3*14) € 22,00
Spaghetti alle vongole (*1*2*4*14*) € 20,00
Linguine al cartoccio. X 2 (*1*2*3*4*12*14) € 40,00

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FILETTO DI MANZO (*6*9*10) € 20,00
NEW YORK STEAKS € 25,00
Costata di fassona Piemontese circa 600 gr
TOMAHAWK (*6*9*10) € 45,00
Costata Celtica da circa 1 kg 1/2 servito con spicchi di patate al rosmarino e contorni misti (CONSIGLIATA PER DUE PERSONE)
TAGLIATA DI PICANHA ANGUS (*6*9*10) € 20,00
ITALIAN STEAKS (*6*9*10) € 45,00
Bistecca alla Fiorentina di circa 1 kg cotta alla brace e scaloppata a piacere
SANTA MONICA GRILL (*6*9*10) € 17,00
Maxi spiedo di carne mista cotta ai ferri
RIBS AND BERR (*6*9*10) € 15,00
Costine di maiale taglio SANT’LOUIS marinate con birra rossa
ARROSTICINI D’AGNELLO ALLA BRACE 10 pz. (*6*9*10) € 15,00
GRAN MISTO DI CARNE ALLA BRACE (*1*7) € 25 .00
Costolette d’agnello, spiedino misto, costine di maiale, salamelle, fusi di pollo, bacon, picanha aromatizzata, filetto di manzo

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Baffo di salmone agli agrumi. (*4) € 15,00
Tagliata di tonno con pistacchi in crema di basilico. (*4*8) € 18,00
Fritto di calamari (*1*4*8*12*3) € 16,00
Fritto misto con calamari, gamberi e ciuffetti. (*1*4*12*8) € 20,00
Grigliata mista di pesce. (1*2*4*12*14) € 25,00
Comprende mazzancolle, calamaro, gamberoni, salmone, spada e branzino
Branzino alla griglia. (*4*1*2) €16,00

Contorni a parte

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Il Maestro (*7*1*3) € 10,00
Hamburger di scottona da 200 gr, formaggio fuso, lattuga pomodori e maionese
Il doppio Maestro (*7*1*3) € 12,00
2 hamburger da 200 gr, formaggio fuso, lattuga pomodori e maionese
La Joya (*7*1*3) € 12,00
Hamburger di manzo da 200 gr, cheddar bacon uovo salsa scelta
Weston (*7*1) € 10,00
Hamburger di manzo da 200 gr, cheddar, salsa chili peperoni ai ferri , insalata
Pinturicchio (*7*1) € 10,00
Hamburger di pollo da 200 gr, alla brace con mozzarella fior di latte salsa cesar lattuga
Ringhio (*7*1) € 10,00
Hamburger di manzo da 200 gr, provola, nduja , cipolla di tropea , insalata salsa a scelta
Il Cholo (*7*1) € 12,00
Hamburger di manzo 200 gr, Stracchino cipolla caramellata e peperoni alla griglia
IL D10S (*7*1*12) € 14,00
Rollè di salsiccia alla brace con mozzarella friarielli aglio olio e peperoncino salsa a scelta
El Jardinero (*1) € 10,00
Hamburger di manzo con zucchine melanzane e peperoni ai ferri